皆様、お健やかにお過ごしでしょうか。お正月の御馳走続きで、胃袋が嬉しい悲鳴を上げている頃かもしれませんね。そんな貴方の心に寄り添う、本日の記念日のお話です。
今日は何の日か
1月7日は、人日の節句。七草粥を食べて、一年の無病息災を祈る日ですね。でも、唐揚げ愛好家の皆様なら、こう思うはずです。 「お粥だけでは、心の空腹が満たされない！」と。実は私もその一人。胃をいたわりつつも、どこかで揚げたてのあの刺激を求めてしまう。それは決して罪ではありません。生命の輝きなのです！
唐揚げ好きな人が好きな事
それは、究極の「塩梅（あんばい）」を知ることです。優しいお粥の味わいと、孤高ソルトで引き立てられた鶏肉の旨味。この「静」と「動」の対比こそが、大人の贅沢。実はお粥にパラリと孤高ソルトを振りかけると、七草の香りが一気に華やぐのをご存知でしたか？これぞ、店長が推奨する「心身の調和」でございます。
まとめ
健康を気遣いながらも、好きなものを我慢しない。そんな優雅な食卓を、今日はお楽しみください。皆様が、今年一年を力強く、そして美味しく過ごせますよう願っております！
